Магазин продуктов натурального производства сыров из коровьего и козьего молока
+7(903)299-31-61
Доставка во все регионы РФ!

РЕЦЕПТЫ

Моцарелла
Моцарелла (Mozzarella di Bufala) – один из самых известных и распространенных итальянских сыров. Моцарелла – это мягкий молодой сыр, который можно и даже нужно кушать сразу после производства.
Посмотреть рецепт
Панир
Панир — свежий сыр, распространённый в Южной Азии, особенно в индийской, пакистанской, афганской, непальской и бангладешской кухнях. Это несостаренный, слегка кислотный, неплавящийся сыр, творог для которого сделан из нагретого молока с лимонным соком, уксусом, или любой другой пищевой кислотой. Его рассыпчатая и влажная форма называется в восточной Индии и в Бангладеш chhena или chhana.
Посмотреть рецепт
Курс по сыроварнию
Пальчетта
Очень вкусный молодой сыр. Самый популярный продукт на ферме. К тому же его готовит самый молодой русский сыровар Артур Александров.
Сыр похож на моцарелу.
Этот сыр любят все дети!
Посмотреть рецепт
Качотта
Качотта (итал. Caciotta) — итальянский полумягкий сыр. Производится в основном в центральной Италии, в регионах Тоскана, Марке, Лацио, в меньших объемах вырабатывается в других регионах. В местности Урбино (регион Марке) производят разновидность сыра под названием Caciotta d'Urbino,
Посмотреть рецепт
Домашний сыр + Рикотта
Рецепт быстрого домашнего сыра, всего 3 часа и можно кушать! В дополнение мы приготовим с Вами Рикотту в одном курсе!
Посмотреть рецепт
6 рецептов сыров
Все рецепты в одном курсе!
Посмотреть все рецепы